SANGATTA – Hotel Royal Victoria Sangatta memiliki salah satu program edukasi anak bertajuk Fun Cooking yang secara rutin diselenggarakan sebagai sarana pengenalan dunia kuliner sejak dini. Dalam kegiatan ini, anak-anak diajak mengenal proses pembuatan makanan, mulai dari bahan mentah hingga menjadi hidangan siap santap. Program Fun Cooking juga terbuka bagi berbagai pihak, khususnya sekolah yang ingin mengadakan kegiatan secara eksklusif dengan jumlah minimal 30 peserta.
Pada 22 Januari 2026, kegiatan Fun Cooking diinisiasi oleh SLB Negeri Kutai Timur dengan mengusung tema Kreasi Lezat Anak Hebat. Kegiatan ini diikuti oleh 69 siswa dan siswi, sekaligus menjadi kegiatan Fun Cooking pertama di Hotel Royal Victoria Sangatta yang melibatkan peserta dari Sekolah Luar Biasa. Para peserta berkesempatan belajar membuat menu mini pizza dalam cooking class yang dipandu langsung oleh Executive Chef Hotel Royal Victoria Sangatta, Joko Utoro, yang akrab disapa J’Chef.
Setelah sesi memasak, para peserta diajak mengikuti hotel tour untuk mengenal fasilitas hotel, dengan tujuan akhir di kamar Royal Suite yang merupakan tipe kamar terbaik di Hotel Royal Victoria Sangatta.
General Manager Hotel Royal Victoria Sangatta, Cing Cing Wahyuni, mengatakan kegiatan Fun Cooking merupakan bentuk komitmen hotel dalam mendukung program edukasi yang menyenangkan dan inklusif bagi anak-anak. Menurutnya, kegiatan ini tidak hanya memberikan pengalaman baru, tetapi juga melatih kreativitas, keterampilan motorik, serta meningkatkan kepercayaan diri anak sejak usia dini.
“Kami sangat senang dapat menjadi bagian dari kegiatan belajar yang menyenangkan bagi anak-anak, terlebih diikuti oleh siswa-siswi yang luar biasa. Melalui Fun Cooking, kami berharap anak-anak dapat belajar sambil bermain dan mendapatkan pengalaman yang berkesan,” ujar Cing Cing Wahyuni.
Sementara itu, Executive Chef Hotel Royal Victoria Sangatta, Joko Utoro atau J’Chef, mengungkapkan bahwa pada awal kegiatan dirinya sempat merasa canggung, terutama dalam mengatur intonasi dan durasi penyampaian materi karena baru pertama kali menjadi instruktur bagi siswa-siswi SLB. Namun, seiring berjalannya acara, para siswa mampu menerima arahan dengan baik dan mengikuti kegiatan dengan penuh semangat.
Menurut J’Chef, meskipun memiliki keterbatasan, para siswa tetap menunjukkan antusiasme tinggi dan mampu mengikuti setiap tahapan pembuatan mini pizza layaknya anak-anak pada umumnya. Ia juga menyampaikan apresiasi kepada kepala sekolah serta Bu Arum yang telah menginisiasi keikutsertaan siswa-siswi SLB dalam kegiatan Fun Cooking di Hotel Royal Victoria Sangatta.
“Dengan pendampingan guru dan wali murid, kegiatan Fun Cooking dapat berlangsung dengan lancar. Hasil kreasi anak-anak pun sangat baik dan tidak kalah dengan anak-anak lainnya,” kata J’Chef.
Kegiatan berlangsung dengan penuh keceriaan dan antusiasme. Tidak hanya siswa, kepala sekolah, guru, serta orang tua yang turut mendampingi juga tampak menikmati rangkaian acara. Program Fun Cooking diharapkan semakin dikenal luas dan dapat terus menjadi salah satu pilihan kegiatan edukatif yang inklusif dan menyenangkan bagi anak-anak di Kabupaten Kutai Timur.
“Kegiatan fun cooking ini menjadi ruang belajar yang menyenangkan dan bermakna bagi siswa. Mereka tidak hanya belajar keterampilan hidup (life skill), tetapi juga dilatih untuk mandiri, bekerja sama, disiplin, serta membangun kepercayaan diri. Melalui pengalaman langsung seperti ini, siswa belajar mengikuti instruksi dan berinteraksi dalam kelompok dengan suasana yang aman dan penuh kegembiraan,” ujar Guru SLB Kutim, Arum Puspita Ningtyas.
